【#FinKAB品牌故事】

唉,疫情下各行各業嘅生意都好慘淡…咪住先!DON DON DONKI近年喺香港大熱,即使喺疫情下,分店都開完又開,幾乎每間分店都水洩不通,成功喺逆市下迅速擴張,大家又知唔知DON DON DONKI嘅品牌故事呢?

DONKI是日本一間著名連鎖折扣店,以價格廉宜聞名,總店位於東京中目黑,在日本設有超過160間店舖。於美國更有38家分店;在新加坡有7家分店;在泰國曼谷有2家分店。於2019年7月進駐香港並光速發展,目前在香港設有5間分店,成逆市擴張神話。

創辦人安田隆夫大學畢業後他沒有進入大企業工作,選擇門檻較低的小型不動產公司作為第一份工作。但在 10 個月後,這間公司宣布倒閉,他頓時失業。失業四年後,他在東京市郊開了一家僅有 18 平方米的小店,並命為「小偷市場」。因為這個特殊的店名,引起不少人得好奇心。

但新鮮感過去,小店開始面臨困境。安田決定反其道而行,他聯絡工廠以極低的價格購買沒人要的瑕疵品。某天夜晚,安田獨自在店裏補貨時,有顧客誤以為店還開着,便在未上架的貨堆中尋寶。這樣的誤會卻給了安田全新的靈感,將「尋寶」和「深夜營業」兩大元素加入到經營方針之中。

💡五大捉心理營銷策略💡

  1. 「壓縮陳列」:排列5倍以上商品

盡可能把最多的商品堆放在有限的空間裏,讓同樣的面積能放 5 倍以上的商品,使產品更具競爭力。Don Don Donki更靈活運用陳列技巧,例如:將最吸引的貨品放在頂層,讓顧客很遠就能看見;最想賣的東西放在與顧客視線水平一致的貨架上;靠近轉角位兩側都是毛利率最高商品。

  1. 製作手繪海報 減少推廣員

DONKI 四周貼滿手繪 POP (Point Of Purchase) ,用醒目的字眼寫上促銷價格和值得購買的理由。即使環境雜亂無章和沒有推廣人員,強烈的視覺衝擊和提示句能協助自己尋找心儀的商品時,並產生「尋寶式」購物樂趣,成為激安的特色,而且能減少人工成本。

  1. 建立自家品牌「情熱價格」

除了售賣不同廠商的產品外,DONKI 在 2009 年推出自家品牌,店內的自家產品會貼上「情熱價格」標籤出售。由於這些商品是向工廠訂製,所以比起出售其他品牌商品的毛利更高。

  1. 24小時營業 一站式購物經驗 

普遍商店都是晚上九點就停止營業,Don Don Donki卻實行 24 小時營業。因前文提及的「小偷市場」,安田決定開拓深夜購買市場,讓繁忙的都市人能在下班後實現一站式購物。

  1. 「權限委讓」制度 員工賣力工作 

DONKI 並沒有實行管理標準化,而是授權給店長,意指把進貨、商品陳列、售賣等所有業務權力都交給店舖負責人,讓負責的員工成為店主,提高他們責任感。

資料來源:香港經濟日報