賣米線賣到上市? 譚仔、三哥如何吸金吸客

#FinKAB看世界 】賣米線賣到上市?譚仔、三哥如何吸金吸客

你覺得最可以代表香港嘅嘢食係…?小編一定會話係譚仔!食譚仔已經成為香港人地道嘅飲食文化之一,唔少香港人自稱自己「譚仔上癮」,可以見到譚仔有幾受歡迎!究竟點解譚仔能夠得到一眾粉絲認同?

低價市場定位
當香港百物騰貴,譚仔的出現正好彌補了市場上缺乏低價、多選擇的這個缺口。譚仔的湯、料、辣固然吸引,令它突圍而出的主因,是打造出米線版車仔麵,為基層市民「填飽個肚」的香港獨有麵式配搭。一碗售價三十多元的米線正提供了高性價比的選擇,即使是基層人士也可以吃到有菜、有肉、有湯底的米線。譚仔三哥譚澤群更曾明言主打的是正18至35歲的年輕人,這種易於控制價錢的車仔麵式米線正好迎合了一群消費力低、缺乏選擇的年輕人需求,在「吃」這個固定開支上也有相對廉宜的選擇。

「譚仔話」
「勿演、實小勒、懶肉、凍鏈茶」!譚仔阿姐通常講帶有濃厚鄉音的廣東話,因而被網民稱為「譚仔話」。譚仔阿姐亦成為品牌文化行銷,透過產品所附加的各種文化元素植入,跟消費者產生心理產生共鳴,從而去影響及引導消費者,例如三哥早前推出的「花膠胡椒雞美線」,當中「美線」取自「米線」的諧音。

辣度推銷術
三哥和譚仔在自己的菜單上花了點「心思」。由於每個人「食辣」的程度不同,因此兩個品牌均推出 10 個辣度的湯底供食客選擇,食客感到有挑戰性,像打機過關一樣。這種「遊戲化」的策略,可以增加人們的動機和投入程度,最終令顧客接受。

資料來源:譚仔國際上市申請書、網絡圖片

想睇多啲品牌故事?快啲追蹤我哋啦!

Instagram: finkab_hk
Facebook: FinKAB.com 理財知識平台
MeWe: FinKAB.com 理財知識平台
Home Page: finkab.com

#FinKAB #FinKAB品牌故事 #譚仔 #三哥 #tamjai #tamjaisamgor #譚仔話 #十小辣 #勿演 #懶肉 #凍鏈茶 #企業 #香港 #hongkong